по теме  «Алканы» и «Алкены».

Подготовила: учитель химии Шундеева Е.В.

Методы и методические приемы. Беседа, рассказ с использованием опорных схем, наглядные методы, презентация.

Оборудование. Таблицы с названиями станций, карта путешествия, модели молекул, опорные схемы,  компьютер, предметы быта.

План урока.

I.                   Организационный момент.

II.                Устный опрос.

III.             Обобщение и закрепление знаний.

1)                 Графический диктант;

2)                 Классификация веществ по группам;

3)                 Составление изомеров;

4)                 Решение задач;

5)                 Построение моделей молекул;

6)                 Лабораторное исследование;

7)                 Химические свойства алканов и алкенов;

8)                 Применение веществ (рассказ учащихся и выставка предметов).

IV. Закрепление.

V. Подведение итогов.

VI. Домашняя работа.

Ход урока.

I.                   Организационный момент.

Учитель. Здравствуйте, ребята. Сегодня мы с вами проводим урок повторения и систематизации знаний по темам «Алканы» и «Алкены». Любой человек, невзирая на возраст, любит путешествовать. Вот и я вам предлагаю совершить путешествие по данным темам. Средством  передвижения будет поезд. Чтобы наше путешествие началось нам надо приобрести билеты.  Для этого вам надо ответить на вопросы:

II.                Устный опрос.

1. Кто создатель теории строения органических веществ? (Бутлеров А.М.)

2. Какова общая формула алканов? (С_n H_2n+2)

3. Как называются вещества, имеющие одинаковый состав, но разные строения       и свойства? (Изомеры)

4. Назовите формулу этана? (С₂ Н₆)

5.        Какова общая формула алкенов? (С_nH_2n)

6. Какова формула пропена? (С₃Н₆)

7. Как называют вещества, имеющие сходные строение и свойства, но разный состав?(Гомологи )

8. При перекрывании каких орбиталей образуется ?-связь в молекуле? (р-орбитали, при боковом перекрывании)

9. Какие существуют виды изомерии алканов? (Углеродного скелета – структурная изомерия)

10. Назовите валентный угол в молекулах алканов? (109⁰28^')

11. Какие органические вещества относятся к углеводородам? (Содержат атомы С и Н)

12. Назовите валентный угол в молекулах алкенов? (120⁰)

13. Что такое гибридизация? (Процесс выравнивания орбиталей по форме, размерам и энергии)

14.    Сколько негибридных р-орбиталей в sp²-гибридизации? (Одна)

Итак, в добрый путь друзья! Наша первая станция «Обзорная».

III.              Обобщение и закрепление знаний.

Станция «Обзорная»

Чтобы ничего не упустить в путешествии, мы все увиденное и услышанное будем фиксировать в путевые дневники. (В тетрадях учащиеся оформляют все задания, учитель оценивает выполнение и на следующем уроке выставляет отметки).

1.) Графический диктант. (Если алкан v, алкен - )

1.                  В названиях имеют суффикс – ан.

2.                  Характерна sp²-  гибридизация атомных орбиталей углерода.

3.                  В молекуле только - связи.

4.                  В молекулах имеется двойная связь.

5.                  Характерны реакции замещения.

6.                  Характерна sp³-гибридизация атомных орбиталей углерода.

7.                  В названиях присутствует суффикс – ен.

8.                  Характерны реакции присоединения.

9.                  Общая формула С_nH_2n.

10.              Характерна реакция полимеризации.

Ответ: v- v-vv- - - -

2).     Классификация веществ по группам. (проверка у доски)

Какие вещества, формулы которых приведены ниже относятся к:

С₆Н₁₄; С₅Н₈; С₄Н₁₀; С₅Н₁₀; С₃Н₈; С₂Н₂; С₂Н₄; С₆Н₆; С₇Н₁₄

Вещества выпишите в два столбика, дайте им названия

3) Изомерия.

Станция «Изомерная»

Учитель. Что такое изомеры? Какие виды изомерии вам известны? Какой основной вид изомерии у алканов, алкенов?  Вспомните правила названия алканов, алкенов по номенклатуре ИЮПАК.

А). Прочитав данные предложения, найдите в них названия предельных углеводородов и постройте если возможно  по два изомера.

а) Цветок Таня посадила в красивый белый горшок.

б) Смета на строительство нового дома была утверждена.

В). Решив задачу, составьте формулы 2^хизомеров, иллюстрируя структурную изомерию и положения двойной связи, и назовите их.

Алкен имеет плотность паров по воздуху 4,344. Определите молекулярную формулу непредельного углеводорода.

Решение: 1.Найдем Мr (СnH2n)=4,344×29=126;

2.Найдем число атомов  в алкене, составив уравнение: 12n+2n=126;                                                                                                14n=126;           N= 9.

3. Запишем формулу алкена: С₉Н_18.

Учитель. Впереди станция «Строительная».

Станция «Строительная»

Учитель. Используя модели молекул, соберите модель этена и этана. Сравните.

Учитель. Впереди у нас станция «Физическая».

Станция «Физическая»

Учитель. Перечислите общие закономерности изменения физических  свойств алканов и алкенов.  Какими способами можно собирать метан  и этен. Докажите.  (Рисунки).

Учитель. Впереди у нас станция «Химическая».

Станция «Химическая»

Учитель. Вставьте пропущенные органические вещества в уравнения реакций. Назовите пропущенные вещества. Назовите тип реакции.

• CH₂=CH–CH₃ + HCl …
• CH₃–CH=CH–CH₃ + H₂ …
• CH₃–CH₂Cl + 2Na + CH₃Cl … + 2NaCl
• C +…….      CH₄
• CH₄ + Cl₂ ……+…….
• 2C₃H₆ + …..      6CO₂ + 6H₂O
• …..  + H₂ C₅H₁₂
• C₆H₆ +…..             C₆H₅ Br +…..

HBr, HCl, Br2 , CH3Cl, C5H10, O2, H2

Учитель. Впереди у нас станция «Применение». (Рассказ учащихся).

Занимательный опыт. Получение этилена в домашних условиях – (банан следует поместить в полиэтиленовый пакет и герметично закрыть.)

Легенда. Так древний китайский садовник ускорял созревание помидоров. Почти за 2 тысячи лет до н. э. при дворе китайского богдыхана жил старик-садовник, повествует легенда. Цветы и плоды, которые он выращивал, славились во всей империи. Он умел заставлять неспелые плоды  фруктов  дозревать. Со смертью садовника исчез и секрет дозревания плодов. Говорили, он окуривал их ладаном.

Лишь спустя несколько столетий кто-то, услышав легенду, решил испытать старинный способ. Оказалось, душистый ладан действительно оказывает на плоды волшебное действие: они дозревают, наливаются соком и желтеют. Но почему так его влияние никто не знал. Это удалось выяснить совсем недавно.

Исследуя пары ладана, химики нашли в них бесцветный, легкий газ этилен. Этот газ и способствует дозреванию плодов.

Во многих странах большое количество урожая пропадает из-за увядания плодов. Например, в США количество увядших, а значит, пропавших фруктов, составляет четверть всего урожая. Причина этого состоит в том, что фрукты при созревании выделяют газ этилен, который способствует их созреванию. Когда этого газа становится больше определённого количества, процесс созревания намного ускоряется как на дереве, так и в хранилище. Быстро созревший, а возможно, и уже увядший плод приводит к быстрому созреванию и даже к порче (к увяданию) всего урожая.

Американские  фермеры, спасая урожай от порчи, пользуются созданным несколько лет назад  устройством. Оно представляет собой картридж, заполненный перманганатом калия, который поглощает этилен и предотвращает процесс увядания плодов.

IV.             Закрепление.

Учитель. Впереди у нас станция «Конечная».

1.                  Заполнить таблицу.

V.                Подведение итогов.